Part5 生活Living

假如你是希臘上班族──希臘生活一日體驗
文─藍寧仕／ 翻譯─劉燈

要了解希臘人的生活方式，最好是親身體驗。傳統上，希臘男人和女人過日子的方法不同，不過，隨著今日有更多女性獨立工作，上班男女的生活方式已經越來越相近了。

上班族的每日生活，通常是從上午七點開始。起床後，先沖個澡，然後花一小時時間，著裝，準備上班。如果你有老婆或媽媽幫忙，就有人會弄早餐：一小杯希臘咖啡，配上一塊麵包或餅乾；否則就直接去上班。大約上午八點時出門搭巴士或其他交通工具，然後在八點半到九點間抵達上班場所。

●下午兩點就下班

上班的第一件事，是買一種名叫Frappe的咖啡，那是一種用即溶咖啡和很多糖（分量由你決定）打成的咖啡，通常還拌上牛奶，好讓飲料有漂亮的泡泡，另外還可以加冰。公司附近的咖啡店，會用一種吊盤把飲料送來，上面還有像餅乾或起司派一類的點心。

喝完一口，你就把Frappe帶到自己桌上，然後開始上班了。如果老闆不在，你就有機會和同事大聊你家裡的事、感情生活、政治，或是因為奧運而狂漲的生活費。從那時開始，每當你感覺壓力大或無聊時，就會慢慢喝上一口咖啡。壓力大或無聊是很常見的事，因為希臘人睡眠不足，導致易怒且沒耐性……也因此，一杯咖啡是不夠的，你大約得在中午十二點時，再買上一杯咖啡。對了，在希臘是沒有午餐時間的，此刻的你應該覺得餓了。

上班時間到下午兩點結束，你恐怕得吃好幾塊餅乾，或是其他垃圾食物，好撐過你的飢餓感，當然這也要看你住在哪個城市啦。然後，你離開辦公室，回到家裡。回家路上，如果你運氣好，還可以買些點心，像是BBQ烤肉一類的，但事實是，大多數的餐廳要晚上九點後才開門，所以你比較有可能直接回家吃飯。

通常你的母親，或是家中沒有工作的其他成員，已經把你的午餐準備好了。午餐有拌著橄欖油和檸檬汁的沙拉（Lathera），以及一些烹煮過或相當油的食物。這類食物源起於土耳其，通常有蔬菜、肉、米，或是在烤箱裡拌上大量橄欖油所烤的麵。同時，你還會吃上幾片鄉村風味的麵包（厚實有嚼感，和台灣的土司或法式麵包不同），吃上幾口feta起司（山羊或綿羊奶做成），然後至少喝上一杯酒。

你餓壞了，所以會吃得過量，加上葡萄酒的催化，以及午後隨季節不同、通常介於20至40度的高熱，你會覺得昏昏欲睡。你回到房裡，脫下衣服，然後睡個午覺，一直睡到下午三、四點或更晚，依日子和你的工作性質而有不同。

如果在公家單位上班，或是從事其他建築、勞動、醫療等工作，下午兩點你的工作就已經結束了，因此你想睡多久就睡多久。如果在店鋪、市場或其他零售業場所工作，周一、周三和周六只上半天，一樣愛睡多久就睡多久，所有的商店也在下午兩點就關門了。但是周二、周四和周五，你得在下午五點回去上班，工作到晚上八點或九點。

午覺起床後，你會喝杯希臘咖啡或Frappe，如果不趕著回去，可以放輕鬆聽聽收音機或看看電視。下午不用上班的人，通常到晚上六點或更晚才起來，然後在七點喝杯咖啡。咖啡開始讓你清醒後，大約晚上八點到九點，你會打電話給朋友們，討論待會兒要在哪碰面吃晚餐及喝酒。

●再累也要徹夜狂歡

晚上十點，你來到最愛的餐廳，餐廳也才剛開門。然後你點了酒和一些開胃菜，因為朋友還沒到──雖然你們約晚上十點見的。他們要在十一點過後才會真的出現，反正你也不在乎，因為那時，你已經喝了三杯美味的酒了！

見到朋友時，你起身一一擁抱他們，親吻他們兩邊臉頰，然後請他們喝點酒或其他飲料，他們會從吃剩的開胃菜開始吃起。服務生過來問他們還想吃點什麼，他不會拿菜單過來，因為絕大多數不錯的餐廳，都沒有正確的菜單可言。每個人都點了菜，喝了啤酒或葡萄酒，然後討論生活、八卦、政治，或是其他時事。

菜要等到十二點左右才會上來，大家都吃得很快。這時差不多已經凌晨一點了，如果第二天早上還得工作的話，你就會向大家說晚安，回家睡覺。如果隔日不用上班，或是，你們年輕又瘋狂，就會離開餐館，到希臘任何城市都有的上百家Pub的任一家繼續流連。

你們差不多凌晨一點半到兩點左右來到Pub，發現店裡客人也都是此時才開始陸續抵達。大約凌晨三點，Pub變成人擠人的舞池，女孩子則在桌上或吧台上瘋狂跳舞，整個地方滿是抽煙的人，讓你幾乎無法呼吸，但是無所謂，反正你也相當醉了，而且每個人都很快樂！

活動通常會到大約凌晨四點或更晚。希臘的俱樂部沒有法定年齡限制，大家都到同一類的俱樂部裡玩，其中有的人已經七十幾歲了。如果你真的夠年輕夠瘋夠狂野，你的派對會一直持續到早上八點。

狂歡加上酒精，你的肚子開始覺得不適，所以你到了一家賣湯的傳統餐廳，這種餐廳賣一種名叫Patsa的傳統羊腸湯，據說能減緩你的肚子不適，且助你入眠。這種餐廳二十四小時營業，事實上，是唯一全天營業的餐廳，但不好找，因為它們多半是家族事業，而且不在大馬路上。

如果你第二天得工作，你得在七點至七點半間起床，靠著咖啡的力量撐過一天，然後利用午睡時間補眠。如果你運氣好的話，你今晚應該有辦法早睡，也許午夜十二點左右就能睡了，除非，又有朋友邀你出來玩了！希臘人這種工作和狂歡的循環，真是累人，但是這樣做卻又能讓你覺得，你在全力享受生活，即使這種享受真是耗盡體力──至少，這樣的盡興可以讓你睡得香甜！